功能饮料厂家跟您分享国内外的饮料都有哪些分类!

2018-06-19 9:38:15 admin

每次去超市,饮料柜上玲琅满目的饮料总让人无从下手,有的来自国内的,也有的来自国外的,现在廣鹏功能饮料小编就跟您分享一下饮料具体分类,让您更好的知道在什么时候应该选什么样的饮料.


一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,不含酒精饮料大致有以下几类:


1、碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。


2、果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。


3、功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。


4、茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。


5、乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。


6、咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。




含酒精饮料的分类,按照制造工艺分为:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。


1、酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。


2、蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。包括白兰地酒、威士忌酒、龙舌兰酒、朗姆酒、伏特加。


3、配制酒配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。

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